在农村，水产养殖是一个非常不错的选择，只要能吃苦，养护得当，经济收益还是不错的。但是淡水养殖品种很多，常见的有草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、生鱼等，这些鱼都是大众化鱼类。但还有几种名特优淡水养殖品种，经济效益要更为优秀，我们接着往下看。
第一种 淡水石斑鱼
淡水石斑鱼是近几年新兴的一种养殖品种，同时是最赚钱的养殖品种之一。现在的养殖模式有网箱养殖和池塘养殖，不过网箱养殖利润更高；
淡水石斑鱼生长快，成活率高，按照一亩放5000尾算，90%成活率，平均每条2.5斤左右，一年亩产量在11250斤。目前淡水石斑鱼价格也不低，在13元一斤左右，除去养殖成本，亩产利润在10万以上。
第二种 斑点叉尾鮰
近几年，斑点叉尾鮰价格一直保持不错的势头。之前也看过广东中山的一篇报道“5亩叉尾塘，养了9个月，赚了30多万元。”较前几年相比，今年是行情最好的一年！
就今年来看，叉尾的行情基本在10元往上，也有的地区到了13元以上，价格已经相当不错了。也难怪5亩塘，能赚30多万，就近几年来看，养殖利润真的很大；
第三种 加州鲈
加州鲈市场需求量平稳，也是近几年热门养殖品种，养殖者们对这条鱼的热情一直不减，也有越来越多的养殖企业入手加州鲈养殖；
即便全国各地养殖量激增，大家开始担心市场趋于饱和时，加州鲈却又递交了一份完美的成绩单。近几年来看，行情都较为稳定，高峰时能达到20元/斤以上，这条鱼是当前的热门养殖品种。
第四种 鳜鱼
鳜鱼同样也是名特优养殖品种中非常有代表性的，而且市场需求量很大，市场价格基本在35-40元/斤；虽然近期新鱼大量上市，价格稍有波动，但价格依旧强势，很少有品种能达到鳜鱼这个高度，有时产量不够，价格都能卖到50元/斤；
目前，饲料鳜也是关注的一个焦点。以广东地区为代表的饲料鳜先行者，无论是苗种还是养成，技术都是最先进！湖南、湖北等区域，潜力很大。但目前来说，饲料鳜良种少、苗难驯化、病毒病风险大，入手养殖还有一定风险；
以上几个养殖品种，结合近期行情价格、养殖前景是非常推荐的。当然特种水产较四大家鱼等普水鱼来说，更需要经验和养殖技术，投入也需更多。
